sábado, 28 de febrero de 2015

Tienda de tés online: Teterum

Buenos días!

No tengo costumbre de publicar en sábado pero estuve esta semana un poco malita y no tenía ninguna entrada programada así que le ha tocado salir hoy...

Hoy os quiero hablar de una de las tiendas de té que existe en internet y a la que sigo desde hace tiempo por medio de las redes sociales, se llama Teterum. Aunque varias veces casi le hago pedido al final nunca me lanzaba porque a veces me entra el "canguelo" con esto de las compras por internet jejeje. Bueno pues en diciembre gracias al sorteo de una compañera bloguera he podido probar uno de sus packs y me ha convencido, aunque tienen tanta variedad que ahora no sé cual elegir, ay! pobrecita de mi! jejeje Nunca estoy contenta, la cuestión es quejarse!!!


Os explico un poco como funciona: en la tienda puedes elegir entre comprar packs, accesorios o tés sueltos. Tiene 11 tipos de packs para todos los gustos, hasta uno pensado específicamente en estudiantes y otro que trae dos muestras por sólo 1'99 euros por si quieres tener un detallito con alguien porque sí, para dar una de esas sorpresas que tanto gustan. En el apartado de accesorios tienen una tazas superchulas y útiles, ojalá me pudiese comprar todas... Y después hay una boutique de té donde tienes una cantidad enorme de tés diferentes que puedes encontrar moviéndote por un menú donde están clasificados según el tipo de té, para que momento del día lo quieres, los sabores...y hasta una pequeña sección de ofertas.

En mi pack venían unos sobres de té a granel ( es el que más me gusta así que viva!) con un cierre que ayuda a la conservación de lo que te sobra después de cada uso y unas cartas degustación donde vas puntuando los tés según los vas probando, y así es más fácil tener claro que tés te pedirás en el próximo pedido y cuales no quieres volver a probar en tu vida.

En la parte de atrás de cada sobre te viene una etiqueta con el tipo de té, los ingredientes que lleva y el proceso de preparación.

Los míos me gustaron mucho así que en breve picaré y haré un pedido de lo conocido y para probar alguna cosa más jejeje. Se puede pagar con Mastercard, Visa y Paypal.

Los gastos de envío son muy ajustados y gratuítos si haces una compra de más de 25 euros que es un límite muy bajito, e incluso puedes encontrar sus productos en algunas tiendas ( en Vigo todavía no).

Los paquetes los preparan personas en exclusión laboral, se les conoce como artesanos con cariño y te firman tu paquete, algo que hace que me guste más todavía.



No sé si la conocíais pero os la recomiendo, nada de miedos! a lanzarse a la piscina!



Saludos teteros y pasad un buen fin de semana!!




martes, 24 de febrero de 2015

Capita de lana abrigosa para perr@

Buenas!

Por si no lo he dicho nunca yo tengo dos perretes, un macho y una hembra, ambos son mezcla de razas y adoptados. Adopta! no compres por favor, hay muchos perros en las protectoras esperando un buen hogar y una familia que les de cariño. 

La hembra, Lúa, cumple 13 años el próximo mes de mayo así que ya es bastante rosmona además se nota que pasa más frío que en sus años mozos. Sobretodo cuando le rapamos el pelo, por ser mezcla de yorkshire ha heredado ciertas alergias en la piel y a veces le tenemos que cortar el pelazo que tiene, le cuesta horrores salir de casa así que el invierno pasado decidí aprovechar unos restos de lanas que tenía y hacerle una capita molona y abrigosa. Ahora es la más estilosa del barrio jejeje.
Una vez terminada :)


Es muy sencilla de hacer, simplemente hay que tener cuidado un poco con los colores que usemos ( tampoco queremos que los otros chuchos vean al nuestro como un bicho más raro de lo normal). Así que sin más procedo a daros los materiales y el proceso de elaboración. Ah! Yo la hice a dos agujas pero podeis hacerlo a ganchillo/crochet si se os da mejor.

Materiales:

  • Lanas de distintos colores
  • Aguja de lana
  • Agujas de tejer acorde con el grosor de nuestra lana ( yo usé unas agujas algo más grandes que las que correspondía para que el punto quedase algo más suelto)
  • Tres botones grandotes
Los botones que sean bastante grandes para que sea sencillo ponérselo

  • Tijeras

Proceso de elaboración:


  • Apuntamos el patrón de colores en una hoja y estamos pendientes para que no queden descompensados los colores, podemos poner bandas de distinto ancho pero siempre con cierto equilibrio.
  • Medimos el cuello de nuestra mascota y montamos los puntos necesarios en la aguja.
  • Tejer con punto derecho ( o bobo como le llama mi madre) en las siguientes vueltas y hasta llegar a la altura de las patas delanteras vamos aumentando 4-6 puntos por vuelta. Tener cuidado de dejar en la tercera vuelta un hueco de 2 puntos para usar luego como ojal.
La parte de arriba del cuerpo ( sip, mi perrita está algo gordita)

  • Seguir desde las patas delanteras hasta las traseras sin aumentar ni disminuir puntos.
  • En las siguientes 8 vueltas ir disminuyendo 4 puntos hasta llegar a la altura de la cola y rematar.
  • Empezar ahora la parte de la barriga, montando los puntos según la distancia entre las patas delanteras y traseras e ir haciendo las vueltas sin aumentar ni disminuir puntos hasta que llegamos al lado contrario, tres vueltas antes de rematar hacerle dos ojales ( uno a cada extremo).
  • Con la aguja de lana coser los ojales.
La parte de la barriga


  • Coser los botones en la parte central donde corresponda según la foto.
  • Coser las dos partes entre sí ( cuidado, que esté bien fuerte para que no se suelte)
  • Listo para usar.

Espero que os guste y os haga servicio, a mi perra al principio no le hizo mucha gracia pero al darse cuenta que estaba más calentita cuando salía al exterior se acostumbró y ahora sale encantada, como si no llevase nada. Es más en las fotos se nota que está bastante usada ya jejeje.

Saludos costuriles y hasta la próxima entrada!!

jueves, 19 de febrero de 2015

Pizzería Chicote

Buenos días!!

Hoy os recomiendo un restaurante en Vigo : Pizzería Chicote en la calle García Barbón. El sábado pasado fui a comer allí y aunque ya estuviera varias veces en el local que tienen cerca de la Plaza Elíptica en este aún no había parado. Y no me arrepiento de haberlo hecho!! Los platos eran de un tamaño generoso y estaba todo muy bueno, nos costó muchísimo vaciar los platos pero estaba todo tan rico!
Provolone al horno

Además los camareros y el encargado fueron superagradables, te resolvían las dudas sin problemas y estaban muy pendientes de que todo estuviera perfecto. Estoy deseando volver :)
Quiche Lorraine de espinacas y piñones

Se encuentra situado donde antes estaba el Oh! Vigo y para los que no se acuerden donde estaba ese clásico vigués, es en la esquina que forman la calle Alfonso XIII ( sí, esa misma, una de las cuestas infernales de Vigo) y García Barbón, enfrente de la iglesia Santiago de Vigo.
Raviolis rellenos de ricota y espinacas al gratén

Yo tenía reserva para las 13:30 y en ese momento sólo estaba ocupada una de las mesas ( tienen un buen número repartido entre dos plantas) pero al poco se fue llenando y sobre las 14:30 ya no había ninguna libre. Había todo tipo de clientes: parejas, familias, grupos de amigos...
Pizza La Granja

En las fotos que ilustran esta entrada podeis ver los platos que elegimos, dos entrantes para compartir y dos platos principales ( estos ya cada cual comió lo que había pedido). Además de una enorme variedad de pizzas y pasta ( con otras tantas salsas para elegir) también tienen carnes, ensaladas y postres caseros aunque yo me pedí helado para ayudar a mi estómago a hacer la digestión después del atracón que me dí jejeje. Las fotos no son lo mejor del mundo pero la verdad es que casi ni atino a sacarlas porque estaba deseando devorarme todo...

Helado de vainilla

Sangría de la casa
Si quereis echarle un vistazo a la carta podeis entrar en su página web y también tienen página de facebook para estar al día de las novedades. 
Esto es todo por hoy, saludos gastronómicos y pasad buen finde!

lunes, 16 de febrero de 2015

Proyecto DMC: Casa de muñecas bordada a punto de cruz

Buenos días!!


Hoy os traigo otro plan para hacer en días de lluvia o vagancia extrema jejeje. 
Yo aprendí a bordar en punto de cruz cuando tenía 9 años, en mi colegio ese curso se bordaba un mantel individual con su servilleta a juego como regalo del día de la madre. Y desde esa no he dejado de bordar, aunque a veces por estar muy liada no puedo tocar mis proyectos durante varios meses, si me encuentro muy estresada me pongo a coser unos minutos y se me pasa todo. A mi me resulta muy terapéutico y me relaja mucho.

Pues estaba yo fozando un poco en facebook y descubrí un post de DMC que me pareció muy interesante y es que el segundo jueves de cada mes suben el gráfico de una de las habitaciones de una casa de muñecas, y cuando termina el año tienes un cuadro chulísimo. 

Yo tengo siempre un buen puñado de madejas de hilos de colores, pero por muchas que tenga es imposible tener justo las exactas que aparecen en los gráficos. Así que por lo general si no tengo el número exacto o bien me lo compro o directamente uso otro tono lo más parecido posible.

Yo ya tengo la segunda habitación, el despacho, casi terminada y estoy deseando que sea marzo para ponerme con la de costura. Si os gusta bordar no dudeis en uniros,al llevar sólo dos habitaciones aún estais a tiempo de empezar!

Ah! En el blog de DMC van subiendo de vez en cuando gráficos de forma gratuita así que podeis entrar y cotillear un poco en las distintas secciones: punto de cruz, ganchillo, calceta...

Saludos costureros y hasta la próxima!!

martes, 10 de febrero de 2015

Bulgaria y una banitsa de queso y manzana

Buenos mediodías! jejeje

Hoy es 10 y toca reto de Reposteras por Europa, el mes pasado no me dio tiempo a preparar nada a pesar de que me hacía mucha ilusión por ser Alemania, pero bueno con este tuve algo más de tiempo y me pude informar con más calma. Además es una gastronomía que nunca me había llamado la atención y me ha sorprendido, la búlgara!

De entre todas las cosas que se pueden preparar decidí hacer una banitsa de queso y manzana con algunas variaciones en el modo de preparación, pero con la esencia búlgara que la caracteriza. Procedamos!

Ingredientes:

  • Un paquete de masa filo rectangular
  • 200 gr de queso feta
  • 4 huevos
  • 75 gr de aceite de oliva
  • 40 gr de margarina Ligeresa
  • 4 manzanas Golden grandes
  • 2 yogures estilo griego

Elaboración:

  • Forrar el molde con papel de horno, yo usé la placa del horno directamente.
  • Derretir la margarina en el microondas durante un minuto.
  • Poner una capa de masa filo, pincelar con la margarina derretida, poner otra capa y pincelar de nuevo. Hacerlo cuatro veces.
  • Pelar y laminar dos de las manzanas y ponerlas sobre la masa.
  • Volver a alternar capas de filo y margarina derretida. Este caso tres capas.
  • Batir los huevos en un bol con el queso deshecho con ayuda de un tenedor junto con el aceite de oliva y los yogures.



  • Verter la mitad de la mezcla sobre la masa.
  • Volver a cubrir con tres capas de masa filo como se hizo anteriormente.
  • Pelar y laminar las otras dos manzanas y hacer la otra capa dulce.
  • Precalentar el horno.
  • Luego alternar de nuevo las tres láminas de masa filo con la margarina.
  • Verter el resto de la mezcla del queso.
  • Rematar poniendo 4 láminas de masa filo pinceladas con margarina derretida excepto la última que se hará con huevo batido.
  • Meter al horno durante 30 minutos a 200º.
  • Dejar reposar y servir.


No pensé que me fuera a gustar tanto y a mi padre por ejemplo lo hubiese preferido con un toque de sal en la capa del queso, pero eso ya se sabe... al gusto de cada uno!

Os animo a probarla! Saludos reposteros y hasta la próxima entrada!

jueves, 5 de febrero de 2015

Tarta hojaldrada de frutas y mascarpone

Buenos días!

Como todos los años estas navidades me tocó a mi hacer el postre y para Nochebuena decidí hacer una tarta rápida de preparar ya que ese día me tocó trabajar y además fresquita, que no resultase pesada después de la supercena que nos íbamos a zampar. En media hora ya estaba en la nevera esperando que llegase la noche aunque las fotos no son las mejores ya que mi madre me estaba presionando para echarme de la cocina se puede ver perfectamente como queda.


Y sin pararme más os pongo los ingredientes y el proceso.

Ingredientes:

  • Un paquete de masa de hojaldre rectangular de La Cocinera
  • 2-3 kiwis
  • 3 rodajas de piña ( fresca o también de bote que es la que he usado yo)
  • Fresas o fresones
  • Melocotón ( aquí también usé de bote, a ver quien es el guapo que consigue melocotones en esta época del año)

  • 250 gr de queso Mascarpone
  • 100 gr de azúcar glas
  • 100 gr de margarina Ligeresa

Elaboración:

  • Desenrollar la masa de hojaldre sobre la placa del horno sin quitarle el papel que lleva pegado y doblar los laterales haciéndolos más gorditos. La parte central la pinchas con un tenedor para evitar que suba.
  • Meter en el horno según explica en el paquete, yo la tuve unos 20 minutos.
  • Mientras la masa está en el horno batimos la margarina, el azúcar y el mascarpone. Reservamos.
  • Sacamos la masa del horno y dejamos que enfríe un poco.
  • Pelamos y cortamos en rodajas los kiwis. Troceamos las fresas, los melocotones y la piña.

  • Vertemos la mezcla del queso en el centro de la masa y repartimos bien hasta los bordes sin dejar huecos.
  • Luego vamos colocando los trozos de fruta alternando las hileras.
  • Y la dejamos en la nevera mínimo dos horas, se sirve fría.
Et voilá! La tarta está lista para comer.


Si intentais hacerla contadme si os ha gustado tanto como a mi!
Saludos y hasta la próxima entrada!

lunes, 2 de febrero de 2015

Huertas urbanas en Vigo

Buenos días,

hoy os escribo para hablaros de una iniciativa del ayuntamiento donde vivo, Vigo, y de la que soy beneficiaria desde hace dos años: las huertas urbanas.
Este es mi uniforme para ir a la huerta
Así, a medio sachar

Si estás empadronado en la ciudad podrás apuntarte en el 010 a uno de los cursos que organiza la Concellería de Medioambente y que se imparten en una de las aulas del Vigozoo, en Candeán. En este enlace podeis acceder a toda la información pero yo os haré un pequeño resumen y os contaré mi experiencia personal.
Primeras plantaciones: lechuguitas

Que hermosas y que ricas

Como os decía os apuntais simplemente llamando al 010 durante la semana del día del curso ( los cursos siempre se realizan en sábado o jueves) correspondiente al curso, que este semestre se celebrarán los días:
  • 28 de febrero
  • 7 de marzo
  • 12 de marzo 
  • 19 de marzo
Debeis llevar 5 euros que es el coste del curso y oh! sorpresa! esto será lo único que tendreis que pagar porque el ayuntamiento te cede luego un pedacito de tierra para que aprendas a plantar tus cositas y descubras lo rico que está todo lo que cultivas ( o casi todo, yo sigo sin tragar los pimientos que se le va a hacer). Existen diferentes parcelas, algunas ya están completas pero poco a poco van añadiendo terrenos según la demanda, ahora mismo se está trabajando en las siguientes:
  • Huerta-escuela de Sardomela
  • Huerta-escuela de Fontáns
  • Huerta-escuela de Pedro Alvarado (Teis)
  • Huerta-escuela de Navia
  • Huerta-escuela de Camelias
  • Huerta-escuela en Casa da Xuventude y Vigozoo
Yo como ya os comentaba me apunté hace dos años y desde esa trabajo en un terrenito comiéndome lo que cultivo y compartiéndolo incluso con amigos  (una es muy apañada y me da para regalar algunas espinacas), también trabajo en comunitario, ya que además de dejarnos un trocito a cada uno también existen parcelitas que se cultivan y se cuidan entre todos y luego se reparte, aunque su mayor finalidad es aprender. 
Y va creciendo poco a poco

Distintas variedades de lechugas, zanahorias, berzas, col lombarda...

Lo que me más gusta es que sólo usamos remedios naturales ( excepto el sulfato para los tomates que también se permite en cultivo ecológico) y acabamos con las plagas de forma casera sin químicos ni nada, así que con una lavadita de agua es suficiente. Y parte de las semillas las recogemos de un año para otro así que más ecológico todavía. 
Esas plantitas que se ven son fresas!

Las espinacas creciendo

Tenemos herramientas comunitarias que pone a nuestra disposición la concellería aunque yo por ejemplo por comodidad tengo mis propias herramientas pequeñas y con nosotros siempre hay dos monitores que nos indican la mejor forma de hacer las cosas y nos echan una mano siempre. No se les caen los anillos y son muy agradables.
Los tirabeques y sus guías

Esta semana empieza de nuevo la temporada y estoy deseando volver a trabajar la tierra, he descubierto que me encanta y disfruto mucho viendo como crece y como avanza todo, será porque soy de ciudad al igual que toda mi familia...También me parece muy relajante y te ayuda a alejarte del mundo y disfrutar de cada minuto, además de que conoces a mucha gente y esa es otra cosa que me encanta. Ay! como echo de menos a mis compis!
Plantación de tomates de hace dos veranos

Así que ya sabes si eres de Vigo apúntate y si no lo eres infórmate en tu ayuntamiento que sé que se están uniendo cada vez más a este tipo de iniciativas. Saludos hortelanos y hasta mi próxima entrada que será una receta!